Market raflarında güncelleme!

Marketlerde sık sık gördüğümüz, kahvaltılarımızın vazgeçilmezlerinden biri olan eritme peynirlerde “tulum, örgü” gibi isimlerin kullanımı artık yasaklanacak. Aromalı içecek ürünlerinde ise “muzlu, çilekli” gibi belirtmeler dışında sadece “aromalı” ifadesiyle satılması zorunlu hale getirilecek.

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, peynir etiketlerinde tüketiciyi yanıltacak unsurların önüne geçeceklerini belirterek, “Farklı peynir türlerinin eritilmesiyle birlikte, sanki sütten peynir ürünü oluşmuş gibi algı veren etiketlerin yeniden düzenlenmesiyle ilgili çalışma başlattık” dedi.
Yeni yapılan düzenlemeyle birlikte, peynirlerin etiketlerinde daha şeffaflık sağlaması ve tüketicileri yanıltacak ifadelerin engellenmesi hedefleniyor.
Etiket ve ambalajlarda yeni yapılan düzenlemeyle birlikte; eritme peynirlerinin geleneksel ve yöresel peynirleri çağrıştıracak şekilde sunulamayacak ve eritme peynirlerinin etiketlerinde gıdanın adı en az 3 mm punto büyüklüğünde yazılacak ve peynirin türüne göre yalnızca belirli ibareler kullanılabileceği belirtildi.
Çeşnili peynirlerde ise toplam çeşni oranı yüzde 6 ile sınırlı olacak ve çeşni maddelerindeki beta-sitosterol oranı yüzde 2’yi geçemeyecek. Ayrıca, peynir etiketlerinde kullanılan süt türleri belirtilirken, hayvan türlerine ait görseller kullanılmayacak.
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı; “Burada en önemli husus özellikle etiketleri itibariyle tüketiciyi yanıltıcı bir sonuca ulaştıracak olan farklı peynir türlerinin eritilmesiyle birlikte sanki sütten peynir ürünü oluşmuş gibi algı veren etiketlerin yeniden düzenlenmesi ile ilgili çalışma başlattık. Buradan istediğimiz tüketicilerimiz herhangi bir ürünü aldıklarında direkt sütten yapılıp yapılmadığını bilecek. Kırıntılardan ya da eritilme suretiyle oluşturulan bir peynir olduğunu etiketi okuyarak bilmiş olsun. Sanıyorum kurul görüşleri geldikten sonra bu konuda bir netlik oluşmuş olacak. Kurul görüşleri, bizim de uygulamalarımız doğrultusunda peynir tebliğini gıda vatandaşımızın gıda güvenliğini sağlamak adına yürürlüğe koymuş olacağız.” şeklinde konuştu.