Beslenme ve Diyet Uzmanı Tuba Er Çölyak Konusunda Öğrencileri Bilgilendirdi

Vezirköprü İlçe Sağlık Müdürlüğü’nde görevli Beslenme ve Diyet Uzmanı Tuba Er tarafından 9 Mayıs Dünya Çölyak Günü kapsamında Pazartesi günü ilçemiz Hatice-Kemal Kayalıoğlu Fen Lisesi’nde “Çölyakta Beslenme” konusunda eğitim semineri verdi.
Öğrencilere buğday, arpa, çavdar gibi tahıllarda bulunan Gluten isimli proteine maruz kalma sonucu gelişen otoimmun karakterli ve besin kökenli ince bağırsak hastalığı olan Çölyak Hastalığı hakkında uyarılarda bulunan Er, etkin olduğu bilinen tek tedavi yönteminin glutenin ömür boyu diyetten çıkarılması olduğuna dikkat çekti.
Bir defadan bir şey olmaz sözünün Çölyakta geçerli olmadığını ifade eden Diyetisyen Tuba Er’in önümüzdeki günlerde hasta kabulüne başlayacağı da belirtildi.